たまさんの美味しく野菜を食べるレシピ🎵

石垣島の美里農園さん・マキラファームさんと、群馬県昭和村のたま農園をつなぐリレー栽培の生ビーツ。血流や腸活をサポートする栄養豊富な野菜です。生で楽しむサラダから甘みが引き立つローストまで、ビーツの魅力とおすすめレシピをご紹介します。

葉付き玉ねぎは、収穫したてならではのみずみずしさとやさしい甘みが特徴。白い玉の部分はもちろん、青い葉の部分まで丸ごと楽しめます。辛味が少なく、生でも食べやすい春限定の味わいです。